KERAJAAN SULU

Tarian Suluk

http://youtu.be/f0AampZp9I0

Asas makanan masyarakat Suluk

Umumnya, masyarakat suluk dahulu kala, amat terkenal sebagai pelaut dan nelayan yang hebat. Ini dapat dibuktikan dengan kehebatan masyarakat suluk dalam pembuatan bot dan kapal. Justeru, makanan berasaskan hasil laut seperti ikan, ikan kering, agar-agar, siput, kupang, tiram dan sebagainya menjadi antara menu wajib warisan turun temurun. Ubi kayu merupakan makanan yang menggantikan nasi dan masih diamalkan sehingga kini. Menu seperti ayam dan daging hanya dihidang pada masa-masa tertentu seperti majlis perkahwinan dan kenduri. Namun, seiring dengan perubahan semasa masyarakat suluk yang berada di Malaysia, telah mengadaptasi sedikit sebanyak cara hidup masyarakat Malaysia.

Pengenalan

Kaum suluk atau Tausug merupakan kaum yang mendiami kepulauan Jolo di Selatan Filipina.

Pada zaman keagungan empayar kesultanan Sulu, kerajaan suluk berkembang sehingga menurut sejarah, sebahagian daripada negeri Sabah berada di bawah kekuasaan empayar Suluk. Tidak hairanlah, sebilangan besar kaum Suluk mendiami seluruh pelusuk negeri Sabah. Kerajaan juga telah mengangkat kaum Suluk sebagai kaum bumiputra Malaysia. Malangnya, ramai masyarakat Malaysia kurang pengetahuan mengenai cara hidup masyarakat suluk. Diharap maklumat dalam blog ini dapat mengenalkan siapa sebenarnya masyarakat suluk.